GI 高山きゅうり 10本

高山村で150年以上も栽培され、村内の農家がその伝統を守り続けてきた歴史あるきゅうりです。2025年3月、農林水産省のGI（地理的表示）保護制度に登録されました。群馬県で第一号、また、きゅうりとしては国内唯一のGI登録品に。その品質と地域性が証明された逸品となりました。

地元の生産者で構成される「高山きゅうりの会」による丁寧な栽培体制で、現在も品質と供給量を守っています。

内容量：3kg（約7〜10本入り）
販売時期：7月上旬～9月下旬（今期予約受付中） 
配送形態：冷蔵便
日持ち：冷蔵庫で1週間

〈高山きゅうりの特徴〉
・白くて普通のきゅうりの3倍の大きさ
・歯ごたえ抜群の食感
・見た目だけでなく食味、食感にも感動的な違いがあります。

〈食べ方・調理法〉
「冷や汁」や「炊き寄せ」など、伝統料理に欠かせない食材として、郷土料理との深いつながりをもっている高山きゅうり。例えばこんな食べ方がおすすめ。
・そのままシャキッと 丸かじり
・味噌やマヨでシンプルにおつまみとして
・千切りにして冷やし中華やそうめん、冷や汁のトッピングに
・ピクルスなどの漬け物
・火を通す調理法（炒める、揚げる）も相性良し

＜配送について＞
・クール便（冷蔵配送）
・送料別途（地域別）
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